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　　隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，水產(chǎn)行業(yè)也迎來了迅猛的發(fā)展，淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)越來越趨向于集約化的高密度養(yǎng)殖。從目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖情況來看，集約化養(yǎng)殖對(duì)象多為黃鱔、螃蟹、蝦、龜?shù)葍?yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。這些水產(chǎn)品其經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)需求大的特點(diǎn)受到了養(yǎng)殖戶的追捧。而高密度養(yǎng)殖環(huán)境下，水質(zhì)污染就成為了一個(gè)突出問題。在此狀況下，如何有效解決集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的污水處理問題，成為了當(dāng)前迫切需要得到解決的問題。

　　1 集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的污水問題

　　集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖首要突出特點(diǎn)就是養(yǎng)殖密度較高，同時(shí)在養(yǎng)殖過程中需要對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境溫度做到合理有效的控制。在給養(yǎng)殖對(duì)象投放高蛋白飼料后，養(yǎng)殖對(duì)象的排泄物會(huì)沉淀于水中，并隨著時(shí)間的推移逐漸被溶解與水體中，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體環(huán)境的持續(xù)惡化，進(jìn)而對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的正常生長(zhǎng)造成影響。大部分魚類適應(yīng)生長(zhǎng)在溶氧值為 3mg/L～5mg/L 的水體環(huán)境中，若水體中的溶氧值低于 3mg/L，魚類就會(huì)出現(xiàn)停滯攝食的情況。當(dāng)水溶氧值低于2mg/L 時(shí)，魚會(huì)浮頭。而當(dāng)水溶氧濃度低至 0.8mg/L 時(shí)，魚類就會(huì)開始死亡。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶往往采用換水的方式來解決水質(zhì)污染問題，但是這樣的方式會(huì)造成大量的水資源浪費(fèi)，同時(shí)也對(duì)水生態(tài)環(huán)境造成了破壞。

　　2 集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖污水處理技術(shù)

　　2.1 物理處理技術(shù)

　　養(yǎng)殖水體污染的物理處理技術(shù)就是指，通過去除污水中的漂浮物和懸浮物，以及少量油類的一種處理方式。它同時(shí)能夠?qū)λw水質(zhì)和水量進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，具有較強(qiáng)的可操作性，受到了養(yǎng)殖戶的廣泛使用。在集約化養(yǎng)殖中涉及到的主要是對(duì)未食餌料的清理，因此采用重力分離法是較為合理的選擇。

　　重力分離法又分為上浮法和沉淀法，依靠水體中漂浮物與廢水之間的密度差，借助重力原理，對(duì)污水中的沉淀物和上浮物進(jìn)行收集，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖水體的凈化。在實(shí)際操作中，需要用到上浮設(shè)備和沉降設(shè)備，其中包括沉沙池、濃縮池、隔油池、氣浮池等。

　　結(jié)合集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)水量變化大的特點(diǎn)，應(yīng)該考慮調(diào)節(jié)池的設(shè)置。調(diào)節(jié)池的主要作用是調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以及污水的預(yù)處理，除此之外它能夠在水質(zhì)中 PH 值變化較大時(shí)，起到均衡水質(zhì)的作用，這一效果有效改善了養(yǎng)殖設(shè)施中微生物的生存環(huán)境，為生物處理技術(shù)的運(yùn)用提供了便利條件。

　　2.2 化學(xué)處理理念

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖污水的化學(xué)處理方法，主要針對(duì)的是物理方法無法解決的污染問題，例如水體中的交替和溶解物質(zhì)無法用物理方式去除。因此，就需要通過化學(xué)混凝的手段，讓水體中的膠體物質(zhì)凝結(jié)沉淀，然后在通過物理處理技術(shù)進(jìn)行清除?；瘜W(xué)混凝主要通過向水體中投入化學(xué)藥劑，促使水體中膠體物質(zhì)脫穩(wěn)，形成絮凝體。這種方式能夠有效降低水體濁度，去除水體中的高分子物質(zhì)和有機(jī)物。同時(shí)，會(huì)使導(dǎo)致水體富氧化的氮、磷等物質(zhì)含量降低，有效改善養(yǎng)殖水體環(huán)境。

　　圖 1混凝沉淀技術(shù)處理流程

　　化學(xué)處理法還能夠調(diào)節(jié)污水中的PH 值，從而有效控制養(yǎng)殖水體的酸堿度，主要手段是通過在水體中進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，殺滅水體中的病菌微生物，有效降低水體中 BOD、COD。具體來講，氧化還原反應(yīng)法就是通過氧化還原反應(yīng)，將污水中的有毒物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)換、去除。在養(yǎng)殖污水的處理中，臭氧氧化法和光氧化法是兩種有效的氧化還原處理手段。臭氧在氧化過程中能夠發(fā)揮強(qiáng)大的殺菌作用，不僅是對(duì)污水中的細(xì)菌有效，對(duì)其中的病毒和芽孢也有強(qiáng)大的殺傷力。同時(shí)臭氧氧化對(duì)提升水質(zhì)有較好的效果，它作為一種強(qiáng)氧化劑，能夠有效凈化水體中異味、異色。另外，臭氧具有快速氧化過程，不會(huì)造成二次污染的優(yōu)點(diǎn)。光氧化法本質(zhì)上是對(duì)氧化劑的催化，其中包括對(duì)空氣、臭氧等氧化劑的催化，一般采用紫外線照射的方式來實(shí)現(xiàn)，對(duì)水體除色、除臭有較好的效果。

　　2.3 物化綜合處理技術(shù)

　　2.3.1 膜分離技術(shù)

　　膜分離技術(shù)運(yùn)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖污水處理，主要是借助了高分子膜的選擇透過性，對(duì)污水進(jìn)行分離和濃縮。其中運(yùn)用到的膜分離技術(shù)有：反滲透、微孔過濾、熱滲析、電滲析、自然滲析等。其具有很強(qiáng)的凈化效果，一般用于凈化純度較高的水。其主要運(yùn)用于對(duì)水質(zhì)要求較高的水產(chǎn)品養(yǎng)殖中。

　　2.3.2 生物處理技術(shù)

　　生物處理法需要一定的人力輔助，通過在養(yǎng)殖設(shè)施中創(chuàng)造有利于微生物生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境，促進(jìn)微生物的繁殖和氧化分解活動(dòng)，以此來分解污水中的有機(jī)物，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。生物處理法的運(yùn)用，主要是針對(duì)污水中的溶解物和膠體有機(jī)物質(zhì)。在生物處理技術(shù)中，又可根據(jù)氧化分解過程中有無氧氣參與，分為厭氧生物處理技術(shù)和好氧生物處理技術(shù)，一般使用較多的是好氧生物處理技術(shù)，其擁有較高的處理效率和較好的處理效果，受到了廣泛運(yùn)用。

　　2.3.3 活性污泥處理技術(shù)

　　活性污泥是一種絮狀的微生物聚集體，其中以好養(yǎng)細(xì)菌和原生動(dòng)物組成的微生物集團(tuán)為主，另外還包含污水中的各種有機(jī)物和無機(jī)懸浮質(zhì)?；钚晕勰嗵幚砑夹g(shù)利用活性污泥中微生物的氧化分解，能夠有效吸附、吸收污水中的雜質(zhì)，并對(duì)溶于水中的有機(jī)物進(jìn)行氧化分解，使其轉(zhuǎn)換為穩(wěn)定的有機(jī)物，達(dá)到對(duì)污水的凈化效果。

　　2.3.4 生物膜處理技術(shù)

　　生物膜法又稱為生物過濾法，主要利用了附著于固態(tài)物表面的微生物對(duì)污水環(huán)境的適應(yīng)性。相比于活性污泥處理技術(shù)，其管理過程較為簡(jiǎn)便，同時(shí)由于微生物附著于固體表面，有較為穩(wěn)定的生存環(huán)境，從而容易形成高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的微生物，使污泥量大幅減少。因此認(rèn)為，生物膜處理技術(shù)比活性污泥處理技術(shù)殘留的污泥量要少。不過，生物膜處理技術(shù)主要依靠自然風(fēng)提供有氧環(huán)境，其污水處理效率并不算高。